{"id":20178,"date":"2022-03-03T09:56:07","date_gmt":"2022-03-03T08:56:07","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestockprotect.info\/?p=20178"},"modified":"2022-03-21T16:35:04","modified_gmt":"2022-03-21T15:35:04","slug":"unindagine-etnografica-tra-i-pastori-e-gli-allevatori-percezioni-e-conoscenze-sulle-misure-di-protezione-del-bestiame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestockprotect.info\/it\/unindagine-etnografica-tra-i-pastori-e-gli-allevatori-percezioni-e-conoscenze-sulle-misure-di-protezione-del-bestiame\/","title":{"rendered":"Un\u2019indagine etnografica tra i pastori e gli allevatori: percezioni e conoscenze sulle misure di protezione del bestiame"},"content":{"rendered":"\n<p>Nell\u2019ambito delle azioni preparatorie del progetto LIFEstockProtect, \u00e8 stata realizzata una ricerca etnografica tra i pastori e gli allevatori delle aree di progetto, sotto il coordinamento di <a href=\"http:\/\/www.eliante.eco\">Eliante<\/a> e con la partecipazione di molti partner.<\/p>\n\n\n\n<p>La scelta di adottare misure di protezione del bestiame e le attitudini nei confronti dei grandi carnivori sono strettamente legate, fra le altre cose, alla cultura e alle percezioni delle persone, non solo su questi specifici temi, ma anche sulla natura in generale e sulla posizione che gli esseri umani occupano in essa. Per questo motivo, abbiamo deciso di realizzare una ricerca qualitativa su questi argomenti i cui risultati possano dare un contributo all\u2019implementazione delle azioni di conservazione del progetto. Inoltre, poich\u00e9 il progetto prevede la trasmissione di conoscenze e competenze per la disseminazione delle misure di protezione del bestiame, la comprensione delle modalit\u00e0 attraverso cui le persone costruiscono il proprio sapere e lo fanno circolare, e i modi in cui scelgono le proprie fonti di informazione, costituisce un elemento fondamentale per la buona riuscita del progetto.<\/p>\n\n\n\n<p>Per la realizzazione della ricerca abbiamo scelto il metodo delle interviste semi-strutturate, che prevede che una persona esperta conduca l\u2019intervista sulla base di un questionario gi\u00e0 stabilito, lasciando per\u00f2 aperte le domande e concedendo una certa libert\u00e0 all\u2019intervistato nelle sue risposte.<\/p>\n\n\n\n<p>I temi su cui si concentrava l\u2019intervista erano: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Metodi di allevamento e pastorizia<\/li><li>Conoscenza e uso delle misure di prevenzione<\/li><li>Percezioni e conoscenze sul lupo<\/li><li>Percezioni sul futuro della pastorizia e dell\u2019allevamento<\/li><li>Problemi che devono affrontare pastori e allevatori nello svolgimento del proprio lavoro<\/li><li>Formazione la circolazione delle conoscenze.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Sono state intervistate dieci persone in Austria (diverse regioni), dieci in Germania (Baviera) e dieci in Italia (Trentino e Alto Adige), dei trenta informatori, cinque erano donne. I possibili informatori sono stati indicati dai partner di progetto e le interviste si sono svolte nel corso della stagione di alpeggio 2021 presso le aziende agricole o gli alpeggi nei quali i pastori o gli allevatori lavoravano. Ogni intervista \u00e8 stata registrata, trascritta, tradotta e codificata. Presentiamo qui alcuni dei risultati emersi dalla nostra ricerca. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-risultati\">Risultati<\/h3>\n\n\n\n<p>Il gruppo degli intervistati \u00e8 molto eterogeneo e riflette la diversit\u00e0 di situazioni e di pratiche del mondo dell\u2019allevamento: abbiamo intervistato pastori part-time, allevatori e pastori full time, persone che praticano l\u2019allevamento per hobby. Alcuni di loro possiedono qualche migliaio di animali, altri alcune decine, in Austria e in Baviera molti degli intervistati sono produttori biologici.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-formazione-e-circolazione-delle-conoscenze\">Formazione e circolazione delle conoscenze<\/h3>\n\n\n\n<p>Agli intervistati \u00e8 stato chiesto come avessero imparato a fare il proprio lavoro, e quali fossero le loro fonti di informazione principale. L\u2019esperienza diretta sul campo, la pratica con gli animali e sul territorio \u00e8 considerata la fonte fondamentale di conoscenza. Alcuni degli allevatori hanno ricevuto una formazione agraria o pastorale, ma l\u2019esperienza, il tempo passato sul campo e con gli animali, (osservandoli, manipolandoli, prendendosi cura di loro) sono sempre la cosa pi\u00f9 importante.<\/p>\n\n\n\n<p>Un tema rilevante \u00e8 quello della trasmissione delle conoscenze e del rapporto con altre figure professionali: le persone a cui \u00e8 riconosciuta autorevolezza sono i colleghi oppure coloro che comunque passano molto tempo sul campo \u201csporcandosi gli scarponi\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-opportunita-e-difficolta-delle-misure-di-prevenzione-del-bestiame\">Opportunit\u00e0 e difficolt\u00e0 delle misure di prevenzione del bestiame<\/h3>\n\n\n\n<p>Molti degli allevatori che hanno gi\u00e0 adottato metodi di protezione, pensano che siano una misura necessaria per continuare a fare il proprio lavoro e un modo per prendersi cura degli animali da allevamento. L\u2019adozione delle misure di protezione ha anche aspetti difficili: l\u2019aumento del carico di lavoro e delle spese, e i problemi connessi alla gestione dei cani da protezione in luoghi particolarmente turistici.<\/p>\n\n\n\n<p>Chi non ha ancora adottato questi metodi esprime spesso dei dubbi sulla loro efficacia, sull\u2019aumento di spese e lavoro ad esse connesse, e sull\u2019uso dei cani. Alcuni pensano anche che le recinzioni possano causare dei danni alla salute degli animali domestici e selvatici, e che i cani possano spaventare greggi che non sono abituate ad averli intorno. I corsi che saranno organizzati nell&#8217;ambito del progetto forniranno alle persone che lo desiderano tutte le conoscenze necessarie a mettere in pratica la protezione del bestiame in modo efficace e sicuro per gli animali. Gli esperti saranno in grado di rispondere a tutte le domande e i dubbi che potranno sorgere.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cani-da-lavoro\">Cani da lavoro<\/h3>\n\n\n\n<p>I cani da lavoro (sia quelli da raduno che quelli da protezione) sono considerati da molti una componente fondamentale nel lavoro dei pastori.<\/p>\n\n\n\n<p>Per scegliere un cucciolo da inserire nella loro azienda, i pastori di solito guardano come lavorano i genitori, e chiedono consiglio ad altri pastori o ad allevatori di cani da lavoro.<\/p>\n\n\n\n<p>La maggior parte dei pastori e degli allevatori lavora sulle competenze innate dei cani, ma una piccola parte di addestramento \u00e8 comunque necessaria, soprattutto per inibire comportamenti non desiderati.<\/p>\n\n\n\n<p>I cani da protezione sono considerati uno strumento molto efficace nella protezione dai predatori, ma destano sempre qualche preoccupazione dovuta soprattutto alle loro interazioni con i turisti e gli escursionisti. Per questo \u00e8 molto importante che anche questi ultimi rispettino alcune semplici regole di comportamento in presenza di questi animali.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-raccomandazioni-per-il-progetto\">Raccomandazioni per il progetto<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019indagine etnografica ha permesso al team che vi ha partecipato di formulare alcune raccomandazioni per le attivit\u00e0 di conservazione del progetto, alcune delle quali possono risultare utili anche per progetti futuri. In particolare, per quanto riguarda la selezione dei formatori, abbiamo raccomandato di scegliere persone la cui autorevolezza \u00e8 riconosciuta anche dagli allevatori e che abbiano una buona conoscenza del campo. Per quanto riguarda il coinvolgimento di cani nel lavoro di protezione e la loro certificazione, \u00e8 importante coinvolgere anche pastori esperti nella creazione dei protocolli.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/lifestockprotect.info\/it\/publications\/\">Leggi il rapporto completo<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell\u2019ambito delle azioni preparatorie del progetto LIFEstockProtect, \u00e8 stata realizzata una ricerca etnografica tra i pastori e gli allevatori delle aree di progetto, sotto<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","ghostkit_customizer_options":"","ghostkit_custom_css":"","ghostkit_custom_js_head":"","ghostkit_custom_js_foot":"","ghostkit_typography":"","episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[605],"tags":[],"class_list":["post-20178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-protezione-del-bestiame-training"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - 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