Uno scambio ricco di conoscenze alla Festa dei Pastori in Alto Adige

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Dopo una lunga attesa, la Giornata del Pastore si è svolta l’11.11.2021 presso il Centro di Competenza di Salern, in Alto Adige. La conferenza si è concentrata sulla pastorizia e sulla rivalutazione di questa professione nel contesto della protezione del bestiame e del ritorno dei predatori. È stato presentato anche il nostro progetto LIFEstockProtect.

Un pastore e due pastore hanno parlato della loro vita quotidiana, delle gioie ma anche delle sfide del loro lavoro: il maltempo e la nebbia in particolare, così come il lavoro necessario per erigere i recinti, richiedono molto ai pastori. Nei pascoli di montagna molto frequentati dai turisti, si verificano anche conflitti con gli escursionisti e i turisti che scavalcano o abbattono i recinti o si avvicinano troppo alle mandrie.

Pastore e molto altro ancora

Oltre ai pastori stessi, anche altre persone coinvolte nell’alpeggio e nell’allevamento hanno detto la loro. Martina, una studentessa dell’istituto tecnico di Salern, ha trascorso l’estate come pastora e ha raccontato le sue esperienze. Un allevatore ha espresso il timore di dover stallare più spesso i suoi vitelli accoppiati in caso di avvistamento di predatori. Allo stesso tempo, ha chiesto una maggiore iniziativa da parte degli agricoltori per proteggere i propri animali e per promuovere la professione di pastore per il futuro. Erich, pastore su una delle montagne più impegnative dell’Alto Adige, ha fornito informazioni sorprendenti sul suo lavoro su pendii ripidi e con i cani. Astrid Summerer ha concluso il programma prima della pausa con le sue descrizioni della transumanza in Friuli.

Un gruppo d’azione già attivo in Alto Adige per dare voce alla Pastorizia è l’AG Weidekultur. Il compito principale del gruppo d’azione è quello di riunire le competenze del maggior numero possibile di persone, come botanici, veterinari, pastori e molti altri, al fine di lanciare campagne per sostenere i pastori e reintrodurre l’uso e la cura dei pascoli. Un consulente per la protezione del bestiame dell’amministrazione provinciale altoatesina ha illustrato lo stato attuale della protezione del bestiame in Alto Adige. È ancora presto, ma la protezione del bestiame può essere un’opportunità per preservare i pascoli di montagna in futuro. In particolare, è stata sottolineata l’importanza dei piccoli animali come pecore e capre come custodi dei pascoli: la conoscenza del corretto pascolo con diverse specie animali, che è andata persa in molti luoghi, deve essere recuperata con urgenza. Protezione attraverso la cura.

Per saperne di più sul pascolo guidato in LIFEstockProtect, leggi qui.

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Il corso di pastorizia sta arrivando!

Ci sono state anche buone notizie dall’istituto tecnico stesso. Il corso di qualificazione per i pastori inizierà a febbraio. Il corso sarà completato da un esame e da un certificato riconosciuto, il che significa che per la prima volta il lavoro di un pastore viene inserito nell’albo professionale. Un passo molto importante nella giusta direzione!

Il corso è incentrato su diversi aspetti specialistici, tra cui il benessere degli animali, la protezione del bestiame e la gestione dei pascoli, e comprende 110 ore. Ove possibile, sono previste anche due escursioni. I moduli sulla costruzione di recinzioni, sulla pastorizia e sui cani da Guardiania saranno tenuti da esperti di LIFEstockProtect. Chiunque sia interessato può registrarsi e partecipare. Sei interessato? Le iscrizioni sono ancora possibili fino a gennaio, ma i posti si stanno riempiendo velocemente!

Autore: Jasmin Clare