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Come nelle pianure, anche in montagna la pastorizia contribuisce ad aumentare la protezione delle mandrie. Soprattutto nei casi in cui non è possibile utilizzare le recinzioni, i cani da guardia del bestiame possono proteggere efficacemente gli animali al pascolo dai danni dei predatori.
I pastori organizzano il bestiame come le pecore, ma anche le capre, i bovini e le mucche. Si occupano della loro salute, li proteggono da ogni tipo di pericolo, proteggono il bestiame dai cambiamenti climatici, spostano la mandria in diverse aree di pascolo, costruiscono e riparano i recinti e aiutano durante la stagione dell’agnellatura.
Allo stesso tempo, i pastori utilizzano le aree di pascolo assegnate in modo sostenibile, in modo da preservarle a lungo termine. Una gestione consapevole dei pascoli può migliorare il paesaggio turistico e la biodiversità, ridurre al minimo l’erosione e contribuire così alla conservazione dell’equilibrio idrico e alla protezione del clima.
Durante il pascolo, i settori di pascolo utilizzati, il periodo di pascolo, tutte le attività e gli episodi particolari come malattie o incidenti vengono documentati in un diario di pascolo. I pastori sono coinvolti nell’organizzazione, nella comunicazione e nel coordinamento dei maestri d’alpeggio, del personale di malga e dei pastori. Svolgono un ruolo importante nella comunicazione, soprattutto nelle aree turistiche, e il loro lavoro è di importanza sociale.
Fanno tutto questo responsabilmente ogni giorno durante la stagione del pascolo, con qualsiasi tempo e spesso in condizioni di vita molto semplici.
I clienti beneficiano della loro vasta conoscenza degli animali da fattoria, degli animali selvatici e dell’uso dei cani. In caso di malattia o infortunio, devono essere in grado di prendersi cura degli animali e, se necessario, anche di salvarli professionalmente. La conoscenza dei diritti e dei doveri, della gestione dei pascoli, dell’alimentazione dei cani e del bestiame, del terreno alpino e del clima è essenziale. Questo include anche lo sviluppo di un senso per le situazioni di pericolo e la capacità di interpretare il comportamento dei cani e del bestiame e di prendere decisioni appropriate.
Schafe, Herdenschutzhunde und und Touristen am K2 in Sulden
Resumee Stilfser Joch nach 4 Monaten
Con la presenza di predatori ormai possibile in tutta Europa, è necessario installare nuovi recinti notturni ed elettrificarli regolarmente in aree adatte, il più vicino possibile agli alloggi dei pastori, per garantire la protezione del gregge durante la notte. Se non ci sono cani da guardia del bestiame, potrebbe essere necessaria una guardia notturna in caso di pericolo grave. A volte un recinto per le intemperie è necessario anche durante il giorno per la sicurezza e il benessere degli animali. I pastori e i cani da pastore tengono insieme il gregge. Questo facilita il lavoro dei cani da guardia del bestiame. Tutte queste misure sono ad alta intensità di lavoro e richiedono un alto livello di impegno fisico da parte di uomini e cani e una capacità decisionale basata sulla conoscenza. A seconda delle dimensioni del gregge e del terreno, dovrebbero essere disponibili diversi pastori e cani da pastore e da guardia del bestiame, anche come riserva.
Dovrebbe quindi valere la pena che la società riconosca la professione del pastoralista con una retribuzione equa, una sistemazione moderna, un’assicurazione professionale sicura, una formazione professionale e un’ulteriore istruzione, oltre a rispetto e comprensione.
Si tratta di pecore e capre. Si tratta degli animali a cui un pastore ha subordinato tutte le cose della sua vita che rendono la quotidianità davvero degna di essere vissuta per molte persone.
