Conoscere da vicino i cani da guardiania – una settimana di escursioni in Alto Adige

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Autori: Jan Wieczor/Christian Raffetseder

Al Passo dello Stelvio, in questa stagione la protezione del bestiame è stata effettuata con l’aiuto di cani da guardiania provenienti dall’Abruzzo. La giovane pastora Celia Martínez Aragon trascorreva l’intera estate sui pascoli di montagna con un gruppo misto di capre e pecore. Ora, in autunno, il gregge sta per essere condotto a valle.

Nell’ambito del progetto LIFEstockProtect, la comunità di partner ha organizzato un’escursione al Passo dello Stelvio, in cui i stakeholder provenienti dall’Alto Adige e dall’Austria sono entrati in contatto con la pastora, il gregge e il progetto di protezione del bestiame. Le azioni di protezione del bestiame in alpeggio si fondano su precedenti attacchi di lupi e sulla minaccia permanente di branchi stanziali, che hanno richiesto nuove modalità di protezione del bestiame.

A distanza ridotta con i cani da guardiania

Nel mese di ottobre 2022, le persone interessate hanno visitato gli animali rimasti delle oltre 400 pecore e capre originariamente in alpeggio e hanno potuto approfondire il lavoro con i cani da guardiania. I cani da guardiania maremmano non conoscevano ancora gli animali, che sono stati riuniti in un gregge temporaneo da diversi allevatori. Anche gli animali artiodattili non erano abituati alla presenza dei grandi cani bianchi italiani.

Celia Martinez-Aragon proviene dalla Spagna ed è venuta in Alto Adige per mettere alla prova le sue conoscenze pastorali.

I partecipanti dell’escursione hanno potuto convincersi della tranquillità degli amici a quattro zampe. Quando il recinto è stato attraversato, i cani da guardiania si sono avvicinati di corsa ai visitatori per un caloroso saluto; le pecore non sono state quasi disturbate da questa distrazione mentre mangiavano.

Sono necessarie nuove azioni di protezione del bestiame

Come nel caso del Passo dello Stelvio, i pastori e gli agricoltori di molti pascoli alpini della regione sono sottoposti a pressioni crescenti. Con l’aumento della popolazione di lupi e di individui vaganti, il bestiame in alpeggio è in pericolo. La presenza in parte permanente di predatori richiede nuove modalità e concetti di gestione per la protezione del bestiame. Una strategia potenziale in alcune regioni è quella di riunire i piccoli greggi per rendere economicamente sostenibile la pastorizia permanente. Se e come i pascoli alpini di alta montagna possano essere preservati non si può dire universalmente. Nelle zone alpine, i recinti fissi a prova di lupo sono difficili da usare a causa del terreno impervio.

Al Passo dello Stelvio, per questa stagione è stato trovato il modo di implementare con successo la protezione del bestiame con la pastorizia attiva e i cani da guardiania. Per preservare i pascoli alpini come habitat preziosi, la società deve sostenere in modo proattivo le donne e uomini agricoltrici e pastorali. Inoltre, ci sono difficoltà economiche per i pastori; la produzione di carne locale è minacciata dalla carne importata a basso costo. Anche prodotti come la lana di pecora o il formaggio prodotto negli alpeggi sono in declino, poiché i consumatori non sono disposti a pagare i prezzi che a loro volta ricompensano il lavoro duro dei produttori. Allo stesso tempo, però, con il cambiamento climatico e l’aumento dell’invasione arbustiva, i servizi forniti dai greggi nelle aree alpine stanno diventando sempre più importanti. Gli animali al pascolo impediscono l’invasione arbustiva sui pascoli alpini, proteggono il suolo dall’erosione e contribuiscono in modo significativo alla biodiversità. Quindi, in ultima analisi, è anche compito del consumatore e della popolazione preservare questa forma di agricoltura estensiva.