Opportunità e domande su protezione del bestiame in Alto Adige

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Foto: Klemens Villgrattner

Alto Adige, estate 2021. Il lupo e lo sciacallo dorato continuano ad espandersi. Tra maggio e settembre, più di 170 pecore e capre sono state sbranate. Come negli anni precedenti, la situazione è tesa. Ma quest’anno, otto alpeggi hanno iniziato un tentativo di proteggere le loro greggi sui pascoli estivi – con la presenza contunua di un pastore e il recinto notturno. Sono stati acquistati e costruiti recinti con il supporto degli uffici specializzati della provincia di Bolzano e i pastori si sono occupati quotidianamente del bestiame al pascolo. Conclusione: circa 2.500 delle 40.000 pecore e capre allevate in Alto Adige erano sorvegliate da un pastore durante l’estate e, con poche eccezioni, erano protette dagli attacchi dei lupi.

Ciò che sembra abbastanza promettente qui deve anche essere visto in modo critico. Alla Giornata del Pastore di Salern (abbiamo qui qui), un consulente di protezione del bestiame della provincia di Bolzano ha sollevato alcune preoccupazioni e domande da parte di gestori di pascoli di montagna, allevatori e agricoltori, come ad esempio:

Chi dovrebbe pagare le spese extra?

Si possono proteggere i piccoli alpeggi privati?

Come affronta l’argomento dei pascoli alpini “wolffrei” (senza lupo)?

E fornisce alcuni dati sulla situazione nel paese: in molti luoghi mancano alloggi adatti ai pastori, o sono in cattive condizioni. I pastori sono rari, i cani da pastore addestrati ancora di più e l’argomento Cani da Guardiania è un argomento generalmente sconosciuto.

Fatti e questioni aperte che sono di natura esplosiva simile in altre regioni alpine, tra cui l’Austria e la Bavaria.

Ma le cose stanno andando avanti, e una grande varietà di istituzioni e associazioni stanno lavorando su soluzioni e miglioramenti locali e internazionali. In Alto Adige, ad esempio, l’istituto agrario di Salern lancerà un programma di formazione per pastori nel febbraio 2022 (maggiori informazioni qui), che potrà essere completato con un riconoscimento professionale ufficiale. Il sito Training per la protezione del bestiame con moduli sulla pastorizia e sui cani da guardia del bestiame inizierà la prossima primavera nell’ambito di LIFEstockProtect. L’amministrazione provinciale dell’Alto Adige intende continuare a sostenere progetti specifici su protezione del bestiame.

Oltre a questi problemi tecnici, l’esperta della administrazione provinciale affronta anche quella che è probabilmente la sfida più grande: il fattore umano. “Si è sempre fatto così”, “Deve rimanere così” sono affermazioni che si sentono troppo spesso nelle discussioni su protezione del bestiame. Sono le persone con le loro diverse opinioni e realtà che hanno bisogno di più attenzione. (Dover) Ripensare e (dover o voler) adattare abitudini. Questa è probabilmente la più grande sfida che non può essere risolta solo con proposte tecniche. E ci vuole tempo. È importante mostrare prospettive per il futuro. Questo è più cruciale che mai se vogliamo sostenere l’alpeggio e l’allevamento di capre e pecore in particolare. Tuttavia, la volontà di adattarsi non deve venire solo dagli allevatori, anche le condizioni quadro devono essere adattate di conseguenza. “Spegniamo solo quando c’è un incendio”, così parla l’ esperta provinciale a Salern. Purtroppo, questa è ancora troppo spesso la realtà. I primi cauti passi nella giusta direzione sono stati fatti: protezione del bestiame non può essere solo un problema, ma anche una nuova opportunità. Nei prossimi anni, il lavoro deve continuare verso questo obiettivo. Il pascolo mirato e la supervisione di un pastore migliorano il benessere degli animali, la qualità del pascolo e restituiscono a una delle professioni più antiche del mondo il valore e il riconoscimento che merita per il suo impegno nei confronti del paesaggio, del benessere degli animali e della conservazione di forme di allevamento originali. in questo senso gli otto alpeggi possono essere un esempio positivo, sebbene anche qui sia stato fatto solo un primo inizio.

Maggiori informazioni sul pascolo guidato nel progetto LIFEstock Protect qui.

Fonte: Ufficio Economia Montana, Provincia Autonoma di Bolzano; Ufficio Caccia e Pesca, Provincia Autonoma di Bolzano

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